Bruschetta de Pão Brioche

Rendimento

1 porção

Preparo

10 minutos

Dificuldade

Fácil

Bruschetta de Pão Brioche

Ingredientes

  • Pão de forma Seven Boys tipo brioche
  • 100 gramas de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 3 dentes de alho (com casca e inteiros)
  • 2 tomates picados (sem pele e sem sementes)
  • Azeitonas pretas picadas (a gosto)
  • Folhas de manjericão

Modo de Preparo

  1. 1Embale os dentes de alho em um pedaço de papel alumínio fazendo uma “trouxinha” bem fechada e leve para assar em forno a 200°C por 20 minutos. Espere esfriar. Em uma tigela pequena, coloque a manteiga e o creme de alho que se formou dos alhos assados. Misture muito bem.
  2. 2Montagem
  3. 3Sobre as fatias de pão de forma, passe a manteiga de alho. Leve para assar em forno a 180°C até que dourem. Cubra as fatias com os tomates picados e temperados a gosto, as azeitonas e folhas de manjericão.